Ülke genelinde son dönemde artan gıda zehirlenmesi vakalarının ardından, Gölbaşı Belediyesi tedbirlerini en üst seviyeye çıkardı. Belediye Başkanı Yakup Odabaşı’nın talimatıyla Zabıta ve Gıda Denetim ekipleri, ilçedeki yeme-içme ve imalathanelerde yürüttüğü rutin kontrolleri sıkılaştırarak "sıfır tolerans" ilkesiyle sürdürüyor. Başkan Odabaşı, sosyal medya üzerinden yaptığı paylaşımda, "Gıda güvenliği için sahadayız. Tedbirlerimizi en üst seviyeye çıkardık" mesajını vererek, denetimlerin kararlılıkla devam ettiğini duyurdu.
DÖRT DÖRTLÜK MUTFAK VURGUSU
Gölbaşı Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekiplerinin aynı gün içinde farklı işletmelerde gerçekleştirdiği denetimler, titizlik ve detaycılık açısından dikkat çekiyor. Ekiplerin denetimler sırasındaki diyalogları ve odaklandığı noktalar, denetimin ciddiyetini ortaya koyuyor.
İşletme personelinin hijyen belgeleri bizzat kontrol edildi. Özellikle et ve tavuk gibi hassas gıdaların son kullanma tarihleri büyük bir dikkatle incelendi. Mutfaklarda kullanılan tencere, kepçe gibi malzemelerin uygunluğu ve paslanma durumu gözden geçirildi. Gıda güvenliğini tehlikeye atacak dağınıklık ve düzensizliklere anında müdahale edildi. Denetim sırasında ekiplerin işletmecilere hitaben kullandığı, "Mutfaklar dört dörtlük olmalı çünkü siz burada toplu yemek veriyorsunuz" ifadesi, belediyenin toplu tüketim alanlarında hijyen ve gıda güvenliğine verdiği önemi net bir şekilde gösterdi.
RUTİN DENETİMLER SIKI TAKİPTE
Gölbaşı Belediyesi, denetimlerin sadece şikayet üzerine değil, düzenli olarak yapıldığını ancak güncel hassasiyet nedeniyle bu kontrollerin sıklığının artırıldığını belirtti. Başkan Yakup Odabaşı, vatandaşların sağlığını birinci öncelikleri olarak gördüklerini ve bu denetimlerin, halkın güvenli gıdaya erişim hakkını koruma altına almak için hayati önem taşıdığını ifade etti.