Türkiye’nin dört bir yanından ünlü şefler, Gençlik Parkı’nda düzenlenen “Ankara Gurme Festivali” için başkentte buluştu.
BU LEZZETLER FESTİVALDE YER ALACAK
Festivalde, Ankara'ya özgü lezzetler sergilendi. Ankara simidi, Beypazarı kurusu, Çubuk turşusu ve Ayaş domatesi gibi ürünler yer aldı. Ankara tava, etli yaprak sarma, batırık, katmer, gözleme ve Ankara çöreği gibi yöresel tatlar da ziyaretçilerin beğenisine sunulacak.
24 AĞUSTOS'A KADAR MİSAFİRLERİNİ AĞIRLAYACAK
Etkinlikte ayrıca, alanında uzman şeflerle uygulamalı atölyeler gerçekleştirilecek. Restoranların, yemek atölyelerinin ve doğal–organik üreticilerin stantlarının yer aldığı festival, 24 Ağustos’a kadar Gençlik Parkı Etkinlik Alanı’nda açık olacak.
Festivalin açılışında konuşan Ankara Kent Konseyi (AKK) Başkanı Halil İbrahim Yılmaz, gastronomiyi sanat ve kültürle buluşturarak başkentlilere farklı bir deneyim sunmayı hedeflediklerini söyledi.
ANKARA'YI bürokrasinin başkenti olarak görenlere en güzel cevap"
Yılmaz, “Ankara'nın 96 ayrı yemekle Türkiye’nin en güçlü gastronomi markalarından biri olduğunu aktararak, bu festivalin Ankara’yı sadece bürokrasinin başkenti olarak görenlere en güzel cevap olduğunu ifade etti.
DEV KAZANLARLA YEMEKLER PİŞECEK
Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Zeki Açıköz ise ilk kez Ankara’ya özel bir gurme festivalini hayata geçirdiklerini belirtti. Festival boyunca dev kazanlarda hazırlanan yemeklerin misafirlere ikram edileceğini dile getiren Açıköz, Ankara tava gibi yöresel lezzetlerinde menüde olacağını aktardı.
MERKEZİNE KONUMA RAHATLIKLA KATILIM
Açıköz, festivalin Gençlik Parkı Etkinlik Alanı’nda düzenlenmesinin ayrı bir anlam taşıdığını vurgulayarak, parkın hem nostaljik havası hem de şehrin merkezindeki konumuyla Ankaralıların festivale rahatlıkla katılım sağlayabileceğini ifade etti.